Et sunt kosthold er sammen med regelmessig fysisk aktivitet et grunnlag for god helse og minsker risikoen for utvikling av hjerte- og karsykdommer, kreft, overvekt og type 2-diabetes. Mat og trivsel er et E-læringskurs om kosthold og fysisk aktivitet.
Målet med prosjektet "Mat og trivsel" var å bidra til god helse for personer med utviklingshemming ved å stimulere til et sunt kosthold og fysisk aktivitet.
Helsedirektoratets anbefalinger om kosthold, ernæring og fysisk aktivitet ligger til grunn for anbefalingene i kursene, men er foreløpig ikke oppdatert med anbefalingene fra 2024. Anbefalingene tar sikte på å minske risikoen for sykdommer som har sammenheng med kosthold, fysisk aktivitet og stillesitting. Blandt annet utvikling av hjerte- og karsykdommer, kreft, overvekt og type 2-diabetes. Kursene er testet ut av elever og ansatte ved Peder Morset folkehøgskole. Ernæringsfysiolog fra Frambu kompetansesenter for sjeldne diagnoser har kvalitetssikret det faglige innholdet i kursene.
Kursene er rikt illustrert med bilder, tegninger og filmsnutter. I kurset er det lettlest tekst og mange interaktive oppgaver. Det anbefales at personer med utviklingshemming tar kurs sammen med en hjelper for samtale og senere referanse til innholdet i kurset.
Her finner du kurset for personer med utviklingshemming.
Karde har hatt prosjektledelsen og NNDS (Norsk Nettverk for Down Syndrom) har vært prosjekteier for prosjektet "Mat og trivsel".
Med egen bruker kan du lagre artikler, lage leselister, sette opp veilednings- og opplæringsmapper som du kan dele med andre på «min side».
